Bûche de Noël roulée
Une délicieuse bûche de Noël roulée, parfaite pour les fêtes de fin d'année. Un dessert moelleux et léger, idéal pour clôturer un repas festif.
Préparation:
60 min
Cuisson:
12 min
Difficulté:
Moyen
Total:
72 min
Pour:
8 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre glace
- 100 g de mascarpone
- 200 g de crème fraîche
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Astuces du chef
Pour un effet plus festif, vous pouvez décorer la bûche avec des motifs en chocolat ou des fruits rouges.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servez cette bûche avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits rouges pour un contraste parfait.
Conseils nutritionnels
Cette bûche de Noël est riche en calories et en sucre. À consommer avec modération.
