Carrés de Pommes de Terre Croustillants à l'Air Fryer
Des petits carrés de pommes de terre congelés, sublimés par la cuisson à l'air fryer et servis avec un œuf coulant. Un accompagnement ou une entrée rapide et délicieuse.
Ingrédients 4 pers.
- 400g de carrés de pommes de terre surgelés
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture, facultatif)
Astuces du chef
Pour des pommes de terre encore plus croustillantes, assurez-vous de ne pas surcharger le panier de l'air fryer. Laissez de l'espace entre les morceaux pour que l'air chaud circule bien. Vous pouvez également ajouter d'autres épices comme du paprika, de l'ail en poudre ou des herbes de Provence dans le mélange avant cuisson.
Histoire de la recette
Inspiré par la praticité des produits surgelés et la magie de l'air fryer, ce plat a été conçu pour les journées où le temps manque mais où l'envie d'un plat savoureux est présente. Les œufs ajoutent une touche de gourmandise et transforment ce simple accompagnement en une petite merveille.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Un peu de sauce piquante ou une salade verte légère pour un repas complet.
Conseils nutritionnels
Ce plat est une bonne source de glucides complexes pour l'énergie et de protéines grâce aux œufs. L'ajout d'huile est limité, ce qui en fait une option plus légère que la friture traditionnelle.
