Astuces du chef
Pour une texture plus fine, passez le caviar d’aubergine au tamis après l’avoir mixé.
Apéro
Caviar d’aubergine
Un délicieux caviar d’aubergine, parfait pour l'apéritif ou en accompagnement. Une recette simple et savoureuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 55 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez avec des toasts grillés ou des crackers pour un apéritif complet.
Repères nutritionnels
Riche en fibres et en antioxydants, cette recette est une excellente option pour un apéritif sain.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
