Cheesecake au Citron Vert

Name: Cheesecake au Citron Vert
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: autre
Ingredients: 200g de biscuits Graham; 100g de beurre fondu; 600g de fromage à la crème; 200g de sucre; 3 oeufs; Le zeste et le jus de 4 citrons verts; 200ml de crème fraîche épaisse

Un cheesecake frais et acidulé, parfait pour les amateurs de citron vert.

Préparation: 30 min

Cuisson: 60 min

Difficulté: Facile

Total: 90 min

Pour: 8 pers.

90 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

200g de biscuits Graham
100g de beurre fondu
600g de fromage à la crème
200g de sucre
3 oeufs
Le zeste et le jus de 4 citrons verts
200ml de crème fraîche épaisse

Astuces du chef

Pour une base de biscuits plus parfumée, ajoutez une pincée de cannelle aux biscuits écrasés. Vous pouvez également décorer le cheesecake avec des zestes de citron vert frais avant de servir.