Chips de Carotte Croustillantes au Four
Une alternative saine et gourmande aux chips traditionnelles, parfaite pour l'apéritif ou comme accompagnement croustillant.
Ingrédients 4 pers.
- 4 grosses carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Astuces du chef
Pour des chips encore plus croustillantes, assurez-vous que les tranches de carottes sont bien sèches avant de les assaisonner et de les cuire. La clé est une cuisson uniforme et non surchargée sur la plaque.
Histoire de la recette
Inspirées par le désir de grignoter sainement sans sacrifier le plaisir, ces chips de carotte sont nées dans les cuisines où la créativité rencontre le bien-être. Un moyen simple de transformer un légume racine humble en une collation irrésistible, prouvant que la santé peut être délicieuse.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ces chips de carotte sont une excellente source de vitamine A (bêta-carotène) et de fibres. Elles constituent une alternative plus saine aux chips industrielles, réduisant l'apport en sel et en matières grasses saturées.
