Cookies salés à l'estragon et à l'emmental

Name: Cookies salés à l'estragon et à l'emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 100g de farine; 50g de beurre mou; 50g d'emmental râpé; 1 œuf; 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselé; Sel et poivre

Des cookies salés originaux, parfumés à l'estragon et au fromage emmental, parfaits pour un apéritif gourmand et différent.

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 30 min

Pour: 20 pers.

30 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

100g de farine
50g de beurre mou
50g d'emmental râpé
1 œuf
2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselé
Sel et poivre

Astuces du chef

Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par du comté, du gruyère ou du parmesan. N'hésitez pas à ajouter d'autres herbes aromatiques comme du thym ou du romarin.

apéritif fromage cookies salé estragon emmental

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Ces cookies se marient très bien avec une salade verte ou une sélection de charcuteries.

Conseils nutritionnels

Ces cookies salés peuvent être consommés avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. L'estragon apporte une touche aromatique intéressante et peut faciliter la digestion.