Cookies Salés Betterave et Chèvre Frais

Name: Cookies Salés Betterave et Chèvre Frais
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 150g de betterave râpée; 100g de chèvre frais; 1 oeuf; 200g de farine; 80g de beurre mou; Sel et poivre

De délicieux cookies salés, originaux et savoureux, parfaits pour un apéritif réussi ou un en-cas gourmand.

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 20 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

150g de betterave râpée
100g de chèvre frais
1 oeuf
200g de farine
80g de beurre mou
Sel et poivre

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des herbes de Provence à la pâte. Vous pouvez également utiliser d'autres types de fromage de chèvre, comme du chèvre sec ou du chèvre cendré.