Cookies Salés Noisettes et Fromage Frais

Name: Cookies Salés Noisettes et Fromage Frais
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 100g de farine; 50g de beurre froid coupé en dés; 1 œuf; 80g de fromage frais (type Philadelphia); 50g de noisettes concassées; Sel et poivre

De délicieux cookies salés, parfaits pour l'apéritif. Le goût prononcé des noisettes se marie à merveille avec la douceur du fromage frais.

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 20 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

100g de farine
50g de beurre froid coupé en dés
1 œuf
80g de fromage frais (type Philadelphia)
50g de noisettes concassées
Sel et poivre

Astuces du chef

Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant d'autres types de fromages frais (chèvre, Boursin...) ou en ajoutant des herbes aromatiques (thym, romarin...). Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de fromage plus typés comme du comté.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servir avec une salade verte pour un apéritif équilibré.

Conseils nutritionnels

Ces cookies sont une source de protéines grâce au fromage frais et de bonnes graisses grâce aux noisettes. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.