Homard grillé au beurre citronné

Un délicieux homard grillé au beurre citronné, parfait pour un dîner raffiné et savoureux.

Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Moyen
Total: 35 min
Pour: 4 pers.

Ingrédients 4 pers.

  • 4 homards vivants
  • 120 g de beurre
  • 4 citrons
  • Sel et poivre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 branches de thym frais
  • 2 branches de romarin frais

Astuces du chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette au mélange beurre citronné.

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Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Accompagnez ce plat d'une salade verte et de pommes de terre rôties pour un repas complet et équilibré.

Conseils nutritionnels

Riche en protéines et en oméga-3, l'homard est un excellent choix pour un repas équilibré. Attention toutefois à la teneur en cholestérol.

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