Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire mariner les côtelettes d'agneau dans un peu de chimichurri pendant 30 minutes avant de les griller. N'hésitez pas à ajuster la quantité de piment selon votre goût.
Plats
Côtelettes d'agneau grillées à la chimichurri avec petits pois printaniers
Des côtelettes d'agneau marinées et grillées à la perfection, accompagnées d'une sauce chimichurri fraîche et acidulée et de petits pois croquants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 2 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez avec du riz basmati ou une salade verte pour un repas complet.
Repères nutritionnels
L'agneau est une excellente source de protéines et de fer. Les petits pois apportent des fibres et des vitamines. La sauce chimichurri, riche en herbes fraîches, est pleine d'antioxydants.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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