Crackers Maison aux Graines et Fromage Frais
De délicieux crackers maison, croustillants et savoureux, parfaits pour l'apéritif ou une collation gourmande.
Ingrédients 4 pers.
- 100g de farine de blé
- 50g de farine complète
- 50g de graines (sésame, lin, tournesol, courge)
- 50g de fromage frais (type Philadelphia)
- 60ml d'eau
- 40ml d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques (thym, romarin) à la pâte. Variez les types de graines selon vos préférences. Pour des crackers plus croustillants, étalez la pâte le plus finement possible.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez ces crackers de tapenades, de caviar d'aubergine ou de houmous pour un apéritif gourmand.
Conseils nutritionnels
Ces crackers sont une source de fibres grâce aux graines et aux farines complètes. Le fromage frais apporte une touche de gourmandise et de calcium.
