De délicieuses crêpes à la farine de châtaigne, naturellement sans gluten, accompagnées d'une compote de pommes maison. Un dessert réconfortant et savoureux, parfait pour l'automne.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour des crêpes plus légères, vous pouvez remplacer une partie du lait par de l'eau pétillante. N'hésitez pas à parfumer votre compote avec d'autres épices comme de la vanille ou du gingembre. Vous pouvez aussi ajouter des fruits secs (raisins, noix...) à la compote pour plus de gourmandise.
La farine de châtaigne est une bonne source de fibres et de minéraux. La compote de pommes apporte des vitamines et des antioxydants. Préférez un sucre non raffiné si vous en ajoutez à la compote.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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