Astuces du chef
Pour une béchamel plus légère, utilisez du lait écrémé. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes à la garniture, comme des épinards ou des poireaux. Pour une version plus gourmande, remplacez le jambon blanc par du jambon cru.
De délicieuses crêpes salées, garnies de jambon, de champignons et nappées d'une onctueuse béchamel, parfaites pour un repas convivial et gourmand.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une béchamel plus légère, utilisez du lait écrémé. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes à la garniture, comme des épinards ou des poireaux. Pour une version plus gourmande, remplacez le jambon blanc par du jambon cru.
Cette recette apporte des protéines grâce au jambon et des fibres avec les champignons. La béchamel, bien que gourmande, est riche en matières grasses, à consommer avec modération. Privilégiez une béchamel maison pour mieux contrôler les ingrédients.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.