Cuisses de Poulet Surgelées au Cookeo : Le Sauve-Dîner Express
Une méthode inratable pour cuisiner des cuisses de poulet directement sorties du congélateur, garantissant une chair tendre et savoureuse grâce à la cuisson sous pression.
Ingrédients 4 pers.
- 4 cuisses de poulet congelées
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre du moulin
Astuces du chef
Pour obtenir une peau bien dorée et croustillante, passez les cuisses de poulet 5 minutes sous le grill de votre four après la cuisson au Cookeo. Vous pouvez aussi ajouter des carottes en rondelles dès le début pour un plat complet.
Histoire de la recette
C'est l'histoire d'un retour de travail tardif où l'on réalise que le dîner est encore au congélateur. Pas de panique ! La magie de la cuisson haute pression transforme ces blocs de glace en un plat réconfortant en moins de 30 minutes, sauvant ainsi la soirée des gourmands pressés.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Servez ces cuisses de poulet avec un riz basmati parfumé ou une purée de pommes de terre maison pour napper le tout avec le jus de cuisson.
Conseils nutritionnels
Le poulet est une source de protéines de haute qualité. En utilisant des cuisses sans la peau après cuisson, vous pouvez réduire considérablement l'apport en graisses saturées.
