Un curry de légumes crémeux et parfumé, parfait pour un repas végétarien ou végan savoureux et facile à préparer.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour un goût plus intense, faire griller les épices à sec dans une poêle avant de les ajouter. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des épinards, des haricots verts ou du chou-fleur. N'hésitez pas à ajuster la quantité de pâte de curry selon votre préférence pour le niveau de piquant.
Servir avec du riz basmati et des naans pour saucer.
Ce curry est riche en fibres, vitamines et minéraux grâce à la variété de légumes. Le lait de coco apporte des graisses saines et une texture crémeuse.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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