Astuces du chef
Vous pouvez ajuster la quantité de curry selon votre goût. N'hésitez pas à varier les légumes en fonction de la saison et de vos préférences. Pour un plat plus complet, ajoutez des lentilles ou du tofu.
Plats
Curry de légumes de saison au lait de coco et riz basmati
Un curry de légumes de saison parfumé et réconfortant, servi avec du riz basmati. Parfait pour un repas équilibré et savoureux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 2 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Un naan indien ou un pain pita pour saucer le curry.
Repères nutritionnels
Ce curry est riche en fibres grâce aux légumes et aux pois chiches, et apporte des glucides complexes avec le riz basmati. Le lait de coco fournit des lipides bénéfiques.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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