Astuces du chef
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poivrons ou des courgettes en même temps que les haricots. Servez avec du riz basmati ou du quinoa pour un repas complet.
Plats
Curry Végétalien aux Haricots Blancs et Lait de Coco
Un curry crémeux et parfumé, parfait pour un repas rapide et réconfortant. Les haricots blancs apportent une texture moelleuse tandis que le lait de coco offre une onctuosité divine.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec du riz basmati ou du quinoa.
Repères nutritionnels
Ce curry est une excellente source de fibres et de protéines végétales grâce aux haricots blancs. Le lait de coco apporte des lipides qui peuvent être modérés en utilisant du lait de coco allégé si souhaité.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
Vous aimerez aussi
curryfacile
Curry Végétalien aux Haricots Blancs et Lait de Coco
10 min Facile
végétariencurry
Curry crémeux de légumes au lait de coco
15 min Facile
végétarienfacile
Brochettes de tofu fumé et légumes marinés au soja
20 min Facile
végétariensain