Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une cuillère à café de pâte de curry rouge ou verte. Ajustez la quantité de lait de coco pour obtenir la consistance désirée. Servir avec du riz basmati ou du pain naan.
Plats
Dahl de Lentilles Corail au Lait de Coco
Un dahl de lentilles corail crémeux et parfumé, parfait pour un repas rapide et réconfortant. Facile à préparer avec des ingrédients simples, ce plat végétarien est une explosion de saveurs indiennes.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec du riz basmati et du pain naan chaud.
Repères nutritionnels
Ce dahl de lentilles est une excellente source de protéines végétales et de fibres. Le lait de coco apporte des graisses saines et une texture crémeuse. Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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