Un plat simple, rapide et savoureux, parfait pour un repas végétarien plein de saveurs.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un oignon haché en même temps que l'ail et le gingembre. Vous pouvez aussi ajouter d'autres légumes comme des épinards ou des pois chiches. Ajustez la quantité de curry selon votre goût pour le piquant.
Servir avec du riz basmati et quelques feuilles de coriandre fraîche.
Ce plat est riche en protéines végétales grâce aux lentilles corail, et apporte des fibres et des vitamines. Le lait de coco ajoute une touche de douceur et de bons lipides.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
