Daurade grillée aux herbes

Name: Daurade grillée aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 2 daurades entières, vidées et écaillées; 2 gousses d'ail, hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 citron, coupé en rondelles; 1 bouquet de persil frais, haché; 1 bouquet de thym frais; Sel et poivre au goût

Une recette simple et savoureuse de daurade grillée, parfumée aux herbes fraîches, idéale pour un repas léger et ensoleillé.

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Difficulté: Facile

Total: 25 min

Pour: 2 pers.

25 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

2 daurades entières, vidées et écaillées
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron, coupé en rondelles
1 bouquet de persil frais, haché
1 bouquet de thym frais
Sel et poivre au goût

Astuces du chef

Pour éviter que le poisson ne colle à la grille, assurez-vous qu'elle soit bien chaude et légèrement huilée. Vous pouvez également utiliser un panier à poisson pour faciliter la cuisson.