Un plat simple et savoureux, parfait pour accompagner vos repas ou à déguster seul. Les légumes rôtis sont parfumés et la sauce yaourt citronnée apporte une touche de fraîcheur.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos goûts et la saison (par exemple, des champignons, des tomates cerises, du potimarron...). N'hésitez pas à varier les herbes aromatiques (thym, romarin...). Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter une pincée de parmesan râpé sur les légumes avant de les enfourner.
Ce plat accompagne parfaitement une viande grillée ou un poisson. Il peut également être servi avec du riz ou de la semoule.
Ce plat est riche en fibres et en vitamines grâce aux légumes. Le yaourt grec apporte des protéines et du calcium. Privilégiez des légumes de saison pour un maximum de nutriments.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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