Dip Tomate Basilic Facile et Rapide
Un dip crémeux et savoureux, parfait pour accompagner vos chips, légumes croquants ou bruschettas lors d'un apéritif improvisé. Sa préparation est ultra rapide et ses saveurs évoquent l'Italie.
Ingrédients 4 pers.
- 200g de fromage frais (type St Môret ou Philadelphia)
- 100g de tomates séchées à l'huile, égouttées et hachées finement
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Astuces du chef
Pour une texture plus légère, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche. N'hésitez pas à varier les herbes en ajoutant du persil frais ou de la ciboulette.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Parfait avec des gressins, des chips de légumes croquants, des bâtonnets de carottes et de concombres, ou des mini bruschettas.
Conseils nutritionnels
Ce dip est une bonne source de calcium grâce au fromage frais. Les tomates séchées apportent des antioxydants et des saveurs intenses, permettant de limiter l'ajout de sel.
