Emincé de poulet à la crème
Un plat savoureux et crémeux à base de poulet, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
Facile
Total:
45 min
Pour:
4 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 500g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200g de champignons de Paris
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Astuces du chef
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait ou du yaourt grec.
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Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Ce plat se marie parfaitement avec des pommes de terre rôties ou du riz basmati.
Conseils nutritionnels
Ce plat est riche en protéines grâce au poulet et en calcium grâce à la crème fraîche. Il est équilibré et peut être accompagné de légumes verts pour une touche de fraîcheur.
