Astuces du chef
Pour une croûte encore plus dorée, vous pouvez badigeonner la pâte avec un peu de jaune d'œuf mélangé à une cuillère à café de lait.
Plats
Filet de bœuf en croûte
Un filet de bœuf tendre et juteux enveloppé dans une croûte croustillante de pâte feuilletée, garni de champignons et d'ail. Parfait pour les occasions spéciales.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- Moyen
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez ce filet de bœuf en croûte avec une purée de pommes de terre et des haricots verts pour un repas complet et équilibré.
Repères nutritionnels
Riche en protéines et en fer, ce plat est idéal pour les amateurs de viande. Attention à la teneur en graisses saturées.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
