Fondant au Chocolat du Codeur
Un gâteau au chocolat intense et fondant, conçu pour satisfaire les appétits les plus exigeants après une longue session de débogage.
Ingrédients 4 pers.
- 200g de chocolat noir (70% de cacao)
- 150g de beurre doux
- 120g de sucre en poudre
- 3 oeufs entiers
- 50g de farine de blé
- 1 pincée de sel
Astuces du chef
Pour un résultat encore plus gourmand, ajoutez une pointe de piment d'Espelette ou de la fève tonka râpée dans la pâte.
Histoire de la recette
On raconte que cette recette fut découverte cachée dans les commentaires d'un vieux script SQL. Sa texture est si parfaite qu'elle semble avoir été optimisée par un algorithme de pointe.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une boule de glace à la vanille bourbon ou un coulis de framboises fraîches pour apporter de l'acidité.
Conseils nutritionnels
Ce dessert est riche en énergie et en magnésium grâce au cacao. À consommer avec parcimonie dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
