Astuces du chef
Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par de la poudre d'amande pour plus de moelleux.
Un gâteau au chocolat noir intense, fondant à souhait, conçu pour révéler ses saveurs couche après couche.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par de la poudre d'amande pour plus de moelleux.
Une crème anglaise onctueuse ou une boule de glace à la vanille bourbon.
Ce gâteau est riche en magnésium grâce au chocolat noir, mais il reste un plaisir occasionnel.
La légende raconte que ce gâteau a été créé par un chef pâtissier passionné d'informatique qui cachait ses meilleures recettes derrière des énigmes complexes. Seuls ceux qui osaient braver le mystère pouvaient goûter à ce trésor chocolaté.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.