Gâteau au Chocolat Code Mystère
Un gâteau fondant et intense au chocolat noir, conçu pour les esprits logiques et les amateurs de saveurs profondes.
Ingrédients 4 pers.
- 200g de chocolat noir 70%
- 150g de beurre doux
- 150g de sucre de canne
- 3 œufs entiers
- 50g de farine de blé
- 1 pincée de fleur de sel
Astuces du chef
Pour un résultat encore plus intense, ajoutez une pointe de piment d'Espelette ou de café soluble dans la pâte pour exalter les arômes du cacao.
Histoire de la recette
Dans les archives secrètes d'une bibliothèque numérique oubliée, on raconte qu'une suite de caractères étranges cachait en réalité la formule du gâteau le plus fondant du monde. Ce 'Code Mystère' n'est pas une faille de sécurité, mais une faille de gourmandise pure.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une crème anglaise onctueuse ou une boule de sorbet à la framboise pour l'acidité.
Conseils nutritionnels
Ce gâteau est riche en magnésium grâce au chocolat noir, mais doit être consommé avec modération en raison de sa teneur en sucre.
