Une fondue des viandes conviviale et gourmande, parfaite pour partager un moment chaleureux entre amis ou en famille. Un classique indémodable qui ravira les amateurs de viande.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une expérience plus variée, vous pouvez proposer d'autres types de viandes comme l'agneau, le canard, ou même des crevettes pour ceux qui aiment mélanger terre et mer. Assurez-vous que l'huile ne soit pas trop chaude pour ne pas brûler la viande à l'extérieur avant qu'elle ne soit cuite à cœur.
Des frites maison, une purée de pommes de terre, une poêlée de champignons, une salade verte croquante et une sélection de sauces variées : béarnaise, mayonnaise, tartare, sauce au poivre, sauce ciboulette...
Cette recette est riche en protéines mais aussi en matières grasses en raison de l'huile de friture. Il est conseillé de l'accompagner de crudités ou d'une salade verte pour apporter des fibres et équilibrer le repas. Limiter la consommation des sauces les plus riches.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
