Astuces du chef
Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par de la farine de pois chiche ou de riz. Vous pouvez ajouter d'autres légumes râpés comme de la courge ou du panais.
Plats
Galettes de légumes et sauce yaourt
Des galettes de légumes légères et savoureuses, parfaites pour un repas équilibré ou une entrée originale.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Ces galettes peuvent être servies seules comme plat léger, ou accompagnées d'une salade verte pour un repas plus complet.
Repères nutritionnels
Ces galettes sont riches en fibres grâce aux légumes râpés et constituent une bonne source de protéines grâce aux œufs. La sauce au yaourt apporte une touche de fraîcheur et de probiotiques.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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