Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d'hiver. Le goulash est une soupe épaisse à base de viande, de légumes et d'épices, originaire de Hongrie.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour un goulash plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates en même temps que les tomates concassées. Vous pouvez également utiliser d'autres légumes comme des pommes de terre ou du céleri-rave. Le goulash est encore meilleur réchauffé le lendemain.
Servir avec des nouilles aux oeufs, du riz ou de la purée de pommes de terre.
Ce plat est riche en protéines grâce à la viande de boeuf. Il contient également des légumes, sources de vitamines et de fibres. Attention à la quantité de sel utilisée.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
