Un ragoût de bœuf réconfortant, riche en saveurs, avec des carottes et du céleri-rave pour une touche rustique.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une sauce plus épaisse, mélanger une cuillère à soupe de farine avec un peu d'eau froide et l'ajouter au ragoût pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des champignons ou des pommes de terre.
Servir avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou du pain de campagne.
Ce ragoût est une excellente source de protéines et de fibres. Le céleri-rave apporte une touche originale et nutritive. Modérez la quantité de vin rouge pour une version plus légère.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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