Un gratin réconfortant et savoureux, parfait pour un repas automnal ou hivernal. La douceur de la courge butternut se marie à merveille avec la texture fondante des pommes de terre et le goût prononcé du gruyère.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une gousse d'ail hachée avec les légumes, ou des herbes de Provence. Si vous souhaitez une version plus légère, utilisez de la crème allégée ou du lait entier mélangé à de la crème.
Ce gratin peut accompagner une volaille rôtie, un poisson blanc ou être dégusté tel quel pour un repas végétarien léger.
Ce gratin est une bonne source de fibres grâce au butternut et aux pommes de terre. La crème et le fromage apportent des matières grasses, à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
