Astuces du chef
Pour une béchamel plus légère, utiliser du lait écrémé. On peut ajouter une pincée de poivre de Cayenne pour relever le goût. Pour un gratin plus gourmand, ajouter des lardons fumés préalablement revenus à la poêle.
Plats
Gratin de chou-fleur au comté
Un gratin de chou-fleur crémeux et savoureux, rehaussé par le goût riche du comté. Parfait pour un repas réconfortant en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Le chou-fleur est une excellente source de vitamines et de fibres. Le comté apporte du calcium et des protéines. Ce plat est à consommer avec modération en raison de sa richesse en matières grasses.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
