Un gratin réconfortant et savoureux de courgettes et d'aubergines, parsemé de fromage fondant, parfait pour un repas équilibré.
Pour un gratin plus onctueux, vous pouvez ajouter une couche de béchamel entre les légumes. N'hésitez pas à ajouter d'autres herbes comme du thym ou du basilic pour varier les saveurs.
Ce gratin se suffit à lui-même, mais peut être accompagné d'une salade verte pour un repas complet.
Ce gratin est une bonne source de fibres et de vitamines grâce aux légumes. Le fromage apporte des protéines et du calcium. À consommer avec modération si vous surveillez votre apport en matières grasses.