Un guacamole revisité avec la fraîcheur du citron vert et le croquant sucré de la grenade. Parfait pour accompagner vos apéritifs et apporter une touche d'originalité.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour éviter que le guacamole ne noircisse, conservez le noyau de l'avocat dans le bol ou recouvrez-le d'un film plastique au contact. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe d'eau pour maintenir sa fraîcheur. Pour une saveur plus intense, faites griller légèrement l'oignon rouge avant de l'incorporer au guacamole.
Accompagnez ce guacamole de chips de tortilla faites maison, de bâtonnets de carottes et de concombres, ou de crackers aux graines. Il se marie également très bien avec des crevettes grillées ou du poulet mariné pour un apéritif plus consistant.
L'avocat est une excellente source de graisses saines, de fibres et de vitamines. La grenade apporte des antioxydants et de la vitamine C. Ce guacamole est une option nutritive et savoureuse pour l'apéritif.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
