Un classique de la cuisine mexicaine, parfait pour l'apéro ou en accompagnement de vos plats.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour éviter que le guacamole ne brunisse, gardez le noyau de l'avocat dans le bol ou couvrez la surface avec une fine couche de jus de citron vert ou d'eau avant de réfrigérer. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de crème sure ou de yaourt grec pour une texture plus crémeuse.
Chips de tortillas, crudités, tacos, burritos.
Le guacamole est une bonne source de graisses saines, de fibres et de vitamines. À consommer avec modération.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
