Hauts de cuisse de poulet sans peau savoureux à l'Air Fryer
Une version plus légère et tout aussi gourmande des hauts de cuisse de poulet à l'Air Fryer, parfaitement assaisonnés pour compenser l'absence de peau et garantir une chair tendre.
Ingrédients 4 pers.
- 12 hauts de cuisse de poulet (sans peau)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de paprika
- 3 cuillères à soupe de sel
- 3 cuillères à soupe de poivre noir
- 3 cuillères à soupe d'ail en poudre
- 3 cuillères à soupe d'origan séché
Astuces du chef
Puisque la peau est absente, l'huile d'olive est cruciale pour empêcher la viande de sécher. N'hésitez pas à ajouter une touche de jus de citron en fin de cuisson pour apporter du peps.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Accompagnez ce poulet d'un riz pilaf aux herbes ou de brocolis rôtis pour un repas équilibré.
Conseils nutritionnels
En retirant la peau, vous réduisez l'apport en graisses saturées. Cette recette est excellente pour un apport élevé en protéines tout en restant légère.
