Astuces du chef
Pour un houmous plus crémeux, retirez la peau des pois chiches avant de les mixer. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec pour une texture plus onctueuse.
Apéro
Houmous Maison Facile et Crémeux
Un classique de la cuisine méditerranéenne, parfait pour l'apéro avec des légumes frais ou du pain pita.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servez avec des bâtonnets de carottes, de concombres, de poivrons et du pain pita grillé.
Repères nutritionnels
L'houmous est une excellente source de protéines végétales et de fibres. Il est également riche en fer et en vitamines B.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
