Le lahmacun, souvent appelé 'pizza turque', est une galette de pain fine garnie d'un mélange savoureux de viande hachée, de légumes et d'épices. C'est un plat délicieux et facile à partager.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez utiliser une pierre à pizza. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes à la garniture, comme des courgettes ou des aubergines. Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par des lentilles corail cuites.
Servez le lahmacun avec une salade verte fraîche et une sauce au yaourt à l'ail pour un repas complet et équilibré.
Le lahmacun peut être une option plus saine que la pizza traditionnelle si préparé avec de la viande maigre et beaucoup de légumes. Il est riche en protéines et peut fournir des fibres grâce aux légumes utilisés.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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