Le Gâteau Code Source au Chocolat
Un gâteau au chocolat noir intense, fondant à souhait, avec une pointe de sel pour réveiller les papilles.
Ingrédients 4 pers.
- 200g de chocolat noir 70%
- 150g de beurre
- 150g de sucre de canne
- 3 oeufs frais
- 50g de farine de blé
- 1 pincée de fleur de sel
Astuces du chef
Utilisez un chocolat de haute qualité pour un goût plus profond. Ajoutez des zestes d'orange pour une variante aromatique.
Histoire de la recette
Une légende urbaine raconte que cette recette a été découverte cachée dans les commentaires d'un vieux serveur de base de données. Elle est si stable et équilibrée qu'elle ne provoque jamais de bug de digestion.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une crème chantilly maison légèrement vanillée ou un coulis de framboises fraîches.
Conseils nutritionnels
Le chocolat noir est riche en magnésium. Accompagnez d'un fruit frais pour un apport en vitamines.
