Légumes farcis au four

Name: Légumes farcis au four
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 courgettes; 2 aubergines; 2 poivrons; 2 tomates; 200g de riz; 200g de viande hachée; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200g de tomates concassées; 100g de fromage râpé; Huile d'olive; Sel et poivre

Des légumes farcis au four, une recette savoureuse et équilibrée pour un repas complet.

Préparation: 30 min

Cuisson: 45 min

Difficulté: Moyen

Total: 75 min

Pour: 4 pers.

75 min

Moyen

Ingrédients 4 pers.

2 courgettes
2 aubergines
2 poivrons
2 tomates
200g de riz
200g de viande hachée
1 oignon
2 gousses d'ail
200g de tomates concassées
100g de fromage râpé
Huile d'olive
Sel et poivre

Astuces du chef

Vous pouvez varier les légumes en fonction des saisons et de vos préférences. Ajoutez des herbes de Provence pour plus de saveur.

sain légumes four équilibré farcis

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servez avec une salade verte et un filet d'huile d'olive.

Conseils nutritionnels

Cette recette est riche en fibres et en vitamines grâce aux légumes. Elle est également équilibrée avec une bonne proportion de protéines et de glucides.