Légumes rôtis au four

Name: Légumes rôtis au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 courgette, coupée en morceaux; 1 poivron rouge, coupé en morceaux; 1 oignon rouge, coupé en quartiers; 2 carottes, coupées en rondelles; 200g de tomates cerises; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; Sel et poivre au goût

Un mélange coloré de légumes de saison rôtis au four, parfait pour accompagner vos plats ou à déguster seul.

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Difficulté: Facile

Total: 45 min

Pour: 4 pers.

45 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1 courgette, coupée en morceaux
1 poivron rouge, coupé en morceaux
1 oignon rouge, coupé en quartiers
2 carottes, coupées en rondelles
200g de tomates cerises
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Sel et poivre au goût

Astuces du chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une gousse d'ail hachée aux légumes avant de les enfourner. N'hésitez pas à varier les légumes en fonction de la saison et de vos préférences.