Astuces du chef
Pour une croûte plus croustillante, vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé à la chapelure. Vous pouvez également remplacer le lieu noir par un autre poisson blanc comme le cabillaud ou la daurade.
Plats
Lieu Noir en Croûte d'Ail des Ours
Un plat de poisson savoureux et parfumé, sublimé par la fraîcheur de l'ail des ours.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 4 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Avec quoi la servir ?
Servir avec des asperges vertes ou une purée de pommes de terre.
Repères nutritionnels
Le lieu noir est un poisson maigre, riche en protéines et en acides gras oméga-3. L'ail des ours apporte une touche de saveur et est riche en vitamines et minéraux.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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