Mille-feuilles à la crème pâtissière
Un classique de la pâtisserie française, le mille-feuilles est une pâtisserie délicate composée de feuilles de pâte feuilletée et de crème pâtissière. Parfait pour les occasions spéciales.
Préparation:
30 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
Moyen
Total:
50 min
Pour:
6 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 500 g de pâte feuilletée
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 4 jaunes d'œufs
- 1 gousse de vanille
- 200 g de crème fouettée
- Sucre glace pour la décoration
Astuces du chef
Pour une meilleure tenue, laissez reposer le mille-feuilles au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le découper.
Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Le mille-feuilles est une pâtisserie riche en calories et en sucres. À consommer avec modération.
