Un millefeuille coloré et savoureux, parfait pour une entrée légère et estivale. Les légumes grillés apportent une douceur fumée, tandis que le pesto de basilic ajoute une touche de fraîcheur.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire mariner les légumes dans un mélange d'huile d'olive, d'ail haché et d'herbes de Provence avant de les griller. N'hésitez pas à utiliser d'autres légumes de saison, comme des oignons rouges ou des champignons.
Accompagnez ce millefeuille d'une salade verte pour un repas léger et équilibré.
Cette recette est riche en légumes, donc en fibres, vitamines et minéraux. Le pesto apporte des matières grasses insaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Modérez l'ajout de parmesan pour limiter l'apport en graisses saturées.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
