Mini Brochettes Festive de Noël
Des petites brochettes colorées et savoureuses, parfaites pour un apéritif de Noël convivial et plein de saveurs.
Préparation:
20 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
Facile
Total:
20 min
Pour:
4 pers.
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Ingrédients 4 pers.
- 200g de dés de dinde ou de poulet cuits
- 100g de fromage type comté ou emmental, coupé en dés
- 100g de tomates cerises
- 1 petite conserve d'olives vertes dénoyautées
- 1 petite conserve de cornichons
- 1/2 poivron rouge, coupé en petits dés
- Quelques feuilles de persil frais
- Grains de grenade (facultatif, pour la décoration)
- Sauce soja
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Astuces du chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des cubes de melon, de concombre, des dés de jambon, ou encore des petits cubes de foie gras pour une touche plus festive. Servez bien frais.
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Étapes de préparation
Conseils nutritionnels
Ces brochettes sont une bonne source de protéines grâce à la dinde et au fromage. L'ajout de légumes et de fruits apporte des vitamines et des fibres. À consommer avec modération dans le cadre d'un apéritif.
