De délicieuses mini croquettes de pommes de terre, parfumées au persil frais, parfaites pour l'apéritif ou en accompagnement.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de fromage à l'intérieur des croquettes avant de les cuire. Variez les herbes en utilisant de la ciboulette ou de l'aneth à la place du persil. Assurez-vous que la purée de pommes de terre ne soit pas trop humide pour faciliter la formation des croquettes.
Servez ces croquettes avec une sauce yaourt aux herbes ou une mayonnaise maison pour une dégustation encore plus savoureuse.
Ces croquettes de pommes de terre sont une bonne source de glucides et de potassium. Le persil ajoute des vitamines et des antioxydants. Modérez la quantité d'huile pour une version plus légère.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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