Mini-tartelettes aux champignons et à l'ail

Name: Mini-tartelettes aux champignons et à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 250g de champignons de Paris; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 100g de crème fraîche épaisse; 50g de fromage râpé (gruyère, comté...); Persil frais haché; Sel et poivre

De délicieuses mini-tartelettes aux champignons et à l'ail, parfaites pour un apéritif savoureux ou une entrée gourmande. Faciles à préparer et pleines de saveurs, elles raviront vos convives.

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Difficulté: Facile

Total: 35 min

Pour: 12 pers.

35 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

1 pâte feuilletée
250g de champignons de Paris
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100g de crème fraîche épaisse
50g de fromage râpé (gruyère, comté...)
Persil frais haché
Sel et poivre

Astuces du chef

Vous pouvez ajouter des lardons fumés pour une version non végétarienne. Pour une pâte plus croustillante, pré-cuire les fonds de tarte à blanc pendant quelques minutes avant d'ajouter la garniture.

végétarien apéritif champignons ail tartelettes

Étapes de préparation

Suggestion d'accompagnement

Servir avec une salade verte pour une entrée équilibrée.

Conseils nutritionnels

Ces mini-tartelettes apportent des fibres grâce aux champignons et du calcium grâce au fromage. Modérez la quantité de fromage râpé pour un plat plus léger.