Mini tartelettes aux tomates confites et chèvre frais
De délicieuses mini tartelettes aux saveurs ensoleillées, parfaites pour un apéritif gourmand ou une entrée légère.
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
Facile
Total:
45 min
Pour:
6 pers.
Ingrédients 4 pers.
- 1 pâte brisée
- 200g de tomates cerises confites
- 100g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques brins de thym frais
- Sel et poivre
Astuces du chef
Vous pouvez ajouter une pincée de sucre roux sur les tomates avant d'enfourner pour caraméliser légèrement. Variez les plaisirs en utilisant différentes variétés de tomates confites.
Étapes de préparation
Suggestion d'accompagnement
Une salade verte fraîche et croquante.
Conseils nutritionnels
Ces tartelettes sont une source de fibres grâce aux tomates et apportent des protéines avec le fromage de chèvre. Modérez la quantité de pâte brisée pour un apport calorique plus léger.
