Moules à la marinière traditionnelles

Name: Moules à la marinière traditionnelles
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 kg de moules fraîches; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 20 g de beurre; 20 cl de vin blanc sec; 1 bouquet de persil frais; Poivre

Une recette classique de moules marinières, simple et rapide à préparer, parfaite pour un dîner convivial.

Préparation: 10 min

Cuisson: 8 min

Difficulté: Facile

Total: 18 min

Pour: 4 pers.

18 min

Facile

Ingrédients 4 pers.

2 kg de moules fraîches
2 échalotes
2 gousses d'ail
20 g de beurre
20 cl de vin blanc sec
1 bouquet de persil frais
Poivre

Astuces du chef

Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une cuillère à café de fond de volaille ou de fumet de poisson. Servir avec des frites maison pour un plat encore plus gourmand.